Pâtisserie

  • citronnade sur plateau et titre
    Accueil,  DIY,  Pâtisserie,  Printemps / Eté

    Ma citronnade maison délicieusement fraîche !

    Tous les ans, quand juillet pointe le bout de son nez et que la chaleur douce se fait ressentir, j’aime bien préparer une citronnade, du thé glacé ou une simple eau infusée depuis l’année dernière. J’y ajoute quelques glaçons, c’est très rafraichissant. En plus, cet été j’aurais de « jolis » dessous de verres estivaux pour compléter l’ambiance.  Le thé glacé Cette année, je me suis fait plaisir. J’ai acheté du thé en vrac de chez Thé Héritage. C’est le Thé vert Ananas Passion. Il est délicieux chaud ou froid, je vous le recommande vivement. Sinon, vous pouvez trouver des sachets en grandes surfaces. La marque Twinings en vent un…

  • Photo d'un gâteau aux pommes et des pommes
    Accueil,  Pâtisserie

    Ma recette du gâteau aux pommes facile !

    Durant l’hiver, j’aime bien cuisiner des compotes maison ou des gâteaux aux pommes ! Cela tombe bien car pendant cette saison les ateliers pâtisseries sont parfaits à mettre en place avec les enfants. Lorsqu’il pleut ou qu’il vente, lorsqu’ils s’ennuient !!! D’autant plus que la recette de gâteau aux pommes que je vous propose est ultra rapide et ne demande pas d’ingrédients compliqués ou rares ! Bon d’accord, on n’est plus en hiver au moment où je publie cet article, mais j’en ai tellement fait cet hiver sans penser à vous le partager (les habitudes ont la vie dure !), alors je me suis dit qu’il était temps de le faire !…

  • Photo de 2 cookies maison et un verre de lait
    Accueil,  Pâtisserie

    Notre recette de délicieux cookies maison

    Comme vous avez pu le remarquer, j’aime bien faire de la pâtisserie que se soit seule ou avec mes filles ! Et après, j’aime bien manger les gâteaux ce qui n’est pas le cas de mes filles pour le moment! Un jour cela changera peut-être ! Aujourd’hui, je partage avec vous notre recette du cookie, ce délicieux biscuit moelleux à l’intérieur mais croquant à l’extérieur !!   Mon cookie aux pépites de chocolat Ce biscuit américain est tellement facile à réaliser que mes filles sont souvent frustrées lorsque nous avons terminé de préparer la pâte ! A la maison, nous ne varions pas les plaisirs car avec mon chéri, nous…

  • Tranche de gâteau aux carottes
    Accueil,  Pâtisserie

    Ma recette du Gâteau aux carottes – Carrot cake

    Comme une furieuse envie de faire un Carott cake ou en français un gâteau aux carottes ! Bon d’accord, j’ai aussi eu envie de crêpes et de roulés à la cannelle mais j’ai décidé de faire un gâteau aux carottes !  C’était des envies très égoïste car il n’y a que moi qui mange ce genre de pâtisserie, les filles n’aiment pas du tout ou alors les crêpes mais très rapidement. Mon mari aime bien mais n’en raffole pas, cela dit ça ne l’empêche pas d’en manger !!! N’est-ce pas? Mon choix s’est donc porté sur le gâteau aux carottes qui me sert pour le goûter et le petit déjeuner…

  • Un financier aux amandes
    Accueil,  Pâtisserie

    Un financier aux amandes… sinon rien!

    Aujourd’hui, on fait un peu de pâtisserie!! Je vous propose la recette du financier aux amandes!   Souvenir d’enfance Je ne sais pas pour vous mais moi, j’adore le financier aux amandes. J’aime aussi ceux à la pistache (d’ailleurs j’ai repéré une recette sympa sur ce blog Féerie Cake, je ne connaissais pas!) et les financiers aux citrons. Ces petits gâteaux sont tellement moelleux avec leur petit goût d’amandes, miam!!! Et bien sûr, comme on les fait à six mains, il a fallu faire bien attention à ne pas perdre trop de farine en route!!!! (Je crois que les filles n’ont pas compris que moins il y en a dans…

  • La galette des rois
    Pâtisserie

    J’aime la Galette…

    Aujourd’hui, vous l’aurez compris je vous parle de la Galette des Rois !!!! Alors, je sais qu’on n’est pas le 6 janvier, jour où nous sommes censés la manger. Mais, ce qui est bien avec la galette c’est que nous pouvons la déguster jusqu’à la fin du mois !!!   Moi et la galette des Rois Cette année, et je crois bien pour la première fois de ma vie, j’ai réalisé ma propre galette des Rois à la frangipane (oui je suis de la team Frangipane!!!). Une collègue m’avait dit l’année dernière que c’était si facile à faire, qu’il ne fallait pas hésiter ! Et puis, double cerises sur le…